Sauna in Helsinki

Die Finnen sind bekannt für ihre Sauna-Kultur - was bei dem meist kalten Wetter aber auch nicht sonderlich verwunderlich ist. Wer Finnland besucht, sollte deshalb in jedem Fall auch mindestens einmal einen Sauna-Besuch einplanen. Wer in Helsinki unterwegs ist, hat hier einige Lokalitäten zur Auswahl, mein persönlicher Favorit ist aber…

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Die etwas andere Pizza in Helsinki

Die Überschrift würde den Machern der Skiffer-Restaurants in Helsinki wohl kaum gefallen - schließlich sehen sie ihr Liuska Flatbread nicht als Pizza, sondern als eine Eigenkreation an. Der eigenen Geschichte nach wurde das Flatbread im Jahr 2010 auf Liuskaluoto Island in Helsinki erfunden und ist viel mehr als eine italienische…

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Ravintola Olo: Finnische Haute Cuisine

Die Kreativität und Qualität der gehobenen skandinavischen Küche ist längst kein Geheimtipp mehr. Besonders ausgeprägt kann man das in Kopenhagen sehen - hier muss man sich teilweise schon ein Quartal im Voraus um einen Tisch in einem der beliebten Sterne-Restaurants bemühen. Helsinki ist von diesem extremen Hype bisher glücklicherweise noch…

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